통화 공식 ① 확인된 사실로 칭찬 1문장 → ② 왜 전화했는지 → ③ 샘플 제안 → ④ 주소·담당자 받기.숫자나 사실 로 (리뷰 수, 메뉴, 기사). "맛있다고 들었어요" 같은 막연한 말은 오히려 영업처럼 들립니다.다음에 "택배비만 착불로, 첫 주문 때 빼드릴게요". 거부하면 바로 "저희가 낼게요".
1. 낙쭈오삼 쉬움 · 대표 1인 본사
📞 1877-5752 받을 사람: 대표 조시명 (공정위상 임직원 1명 → 대표 직접)
어떤 곳
서울 송파 잠실레이크타워 본점(약 4.2평). 낙지·쭈꾸미볶음 30,900원, 삼겹 제육 두루치기, 덮밥류. 2024년 가맹 시작
확인된 사실 (칭찬 재료)
낙지볶음·쭈꾸미볶음·삼겹제육두루치기 → 전부 고추장 양념 메뉴 본점 4.2평 소형 매장 → 매장에서 양념 만들 공간 여유가 적음(추정) 공정위 번호 = 네이버 본점 번호 (번호 확실) ① 오프닝 (칭찬 + 이유)
대표님, 낙쭈오삼 메뉴 봤는데요. 낙지볶음, 쭈꾸미볶음, 제육두루치기까지 전부 고추장 양념이 맛을 좌우하는 메뉴더라고요. 그래서 전화드렸습니다.
② 제안 → 샘플
저희가 쭈꾸미·제육용 고추장 소스를 만들었습니다. 매장이 작으시면 양념 만드는 시간이 아까우실 것 같아서요. 지금 쓰시는 양념이랑 비교해보시라고 샘플 하나 드리고 싶습니다.
추천 소스
기사식당 고추장
나올 만한 반론
"양념은 제가 직접 만들어요." 네, 그래서 비교용으로 드리는 겁니다. 매장 늘어나실 때 대표님 양념을 똑같이 맞춰서 생산해드리는 방법도 있어서요.
⚠ 리뷰·창업 스토리는 공개된 게 거의 없음. 리뷰 칭찬 금지(확인 안 됨), 메뉴 구성으로만 말할 것
출처: 네이버플레이스 낙쭈오삼 본점 / 공정위 정보공개서
2. 윤호네 노포갈비 쉬움 · 단가 질문 연습
📞 1660-1983 받을 사람: 대표 송현승 (코리아S.Y). 공정위 번호(지역번호 누락)보다 체인 문의 1660-1983 권장. 안 되면 010-3180-6835
어떤 곳
대구 삼덕점 등 3개점. 양념돼지갈비 130g 6,900원, 양념소갈비살 100g 8,900원 초저가 노포 콘셉트
확인된 사실 (칭찬 재료)
삼덕점 네이버 리뷰 '음식이 맛있어요' 275명, '고기 질이 좋아요' 224명 후기에 '72시간 숙성 비법소스'가 반복 등장 2026년 귀리숙성막창 신메뉴, 매장 리모델링 ① 오프닝 (칭찬 + 이유)
대표님, 삼덕점 리뷰 보니까 '72시간 숙성 소스' 얘기가 계속 나오더라고요. 갈비 양념에 신경 많이 쓰시는 곳이라 전화드렸습니다.
② 제안 → 샘플
저희가 두꺼운 돼지갈비용 왕갈비 소스를 만들었습니다. 6,900원 가격을 유지하시려면 양념 원가랑 맛 편차가 중요하실 텐데, 비교용으로 샘플 한번 받아보시겠어요?
추천 소스
궁중 돼지왕갈비
나올 만한 반론
"단가가 얼마예요? 저희는 싸야 돼요." 월 사용량 알려주시면 그 물량 기준으로 견적 드리겠습니다. 간장 소스는 저희가 가격 여유가 있는 제품이라 맞춰볼 여지가 있습니다.
⚠ 'since 1983'은 콘셉트(법인 2024년 설립). '40년 전통' 같은 말 꺼내지 말 것
출처: 네이버플레이스 삼덕점 / 페이스북 공식계정(체인 문의 번호) / 공정위
3. 상록수 연탄구이 쉬움 · 신메뉴 타이밍 최고
📞 02-561-6693 받을 사람: 대표 김원빈 (㈜트렌드빌더, 임직원 6명). 번호는 홈페이지와 일치
어떤 곳
용산 숙대본점. 연탄 특수부위 구이 + 2025년 9월 점심 '연탄불백' 투트랙 모델 발표, 가맹 확장 준비
확인된 사실 (칭찬 재료)
2025.9 기사: 점심 1만원대 연탄불백 + 저녁 구이 투트랙 모델 2025.5 '식객 허영만의 백반기행' 방영 숙대본점 리뷰 1,497건, '음식이 맛있어요' 1,377명 ① 오프닝 (칭찬 + 이유)
대표님, 점심 연탄불백이랑 저녁 구이로 투트랙 가신다는 기사 봤습니다. 백반기행 나온 것도 봤고요. 연탄불백 양념 때문에 전화드렸어요.
② 제안 → 샘플
저희가 불백·불고기용 간장 소스를 만들었습니다. 연탄불백을 가맹점으로 넓히시면 매장마다 같은 맛이 나와야 할 텐데, 그 용도로 샘플 한번 보시겠어요?
추천 소스
궁중 간장불고기
나올 만한 반론
"불백 양념은 이미 정해져 있어요." 네, 그럼 가맹점 늘리실 때 그 양념을 그대로 저희가 생산해드리는 방식도 가능합니다. 일단 저희 실력은 샘플로 보시고요.
⚠ 대표가 30개 넘는 브랜드를 기획한 외식 기획자 → 업계 용어로 과장하면 바로 티 남. 사실만 짧게
출처: 한국목재신문 2025-09-17 / 네이버플레이스 숙대본점 / 상록수 홈페이지
4. 전현주식당 쉬움 · 메뉴 적합 정확
📞 1566-9285 받을 사람: 대표 전현주 또는 가맹 담당 (번호는 홈페이지 가맹문의와 일치)
어떤 곳
대표 이름을 건 집밥풍 백반. 파불고기세트 15,000원 간판, 제육·오삼불고기·LA갈비 등. 수유·분당정자·평택·천안·아산·남양주 6개점
확인된 사실 (칭찬 재료)
간판 메뉴 파불고기 = 얇은 돼지고기 간장 양념 제육·오삼불고기·LA갈비까지 → 우리 소스 3종이 다 맞음 블로그: '엄마 손맛', '호불호 없는 메뉴' ① 오프닝 (칭찬 + 이유)
안녕하세요. 현주식당 메뉴 보니까 파불고기가 간판이고 제육, 오삼불고기, LA갈비까지 있더라고요. 저희 소스랑 메뉴가 거의 다 겹쳐서 전화드렸습니다.
② 제안 → 샘플
파불고기용 간장 불고기 소스, 제육용 고추장 소스, LA갈비용 왕갈비 소스가 있습니다. 메뉴가 많으시니 매장 일손 덜어드리는 쪽으로 비교해보시라고 샘플 드리고 싶습니다.
추천 소스
궁중 간장불고기 + 기사식당 고추장 (+왕갈비)
나올 만한 반론
"저희는 엄마 손맛이 콘셉트라서요." 네, 그 맛은 그대로 두셔야죠. 대표님 레시피를 그대로 맞춰 생산해드리면 매장이 늘어도 같은 손맛이 나옵니다.
⚠ '공장 소스' 느낌 표현 금지. '레시피 그대로', '같은 손맛 유지'로
출처: 현주식당 홈페이지 / 다이닝코드 / 블로그 후기
5. 황금쭈꾸미집 보통 · '무첨가' 브랜드
📞 053-781-7781 받을 사람: 대표 유지원 (메뉴 개발을 대표가 직접 함)
어떤 곳
대구. 2012년 '쭈꾸미상회'로 시작해 리브랜딩, 2021년 가맹 시작. 삼겹쭈꾸미 18,000원 등
확인된 사실 (칭찬 재료)
종로본점 네이버 리뷰 13,621건, 평점 4.91 '음식이 맛있어요' 13,710명, '재료가 신선해요' 7,187명 화학조미료 안 쓴다는 점을 강하게 홍보 / 인스타그램 '8호점 계약' 게시 ① 오프닝 (칭찬 + 이유)
대표님, 종로본점 평점이 4.91에 리뷰가 만 삼천 개가 넘더라고요. 2012년 쭈꾸미상회부터 키우신 브랜드라고 봤습니다.
② 제안 → 샘플
저희가 쭈꾸미용 고추장 소스를 만들었는데요. 8호점까지 늘어나시면 매장마다 양념 맛 맞추시는 게 일이실 것 같아서, 비교용으로 샘플 한번 드려보고 싶습니다.
추천 소스
기사식당 고추장
나올 만한 반론
"저희는 화학조미료 안 써요." 네, 알고 있습니다. 원재료표 같이 보내드릴 테니 그 기준에 맞는지 먼저 보시고, 대표님 레시피 기준으로 맞춰 생산하는 것도 가능합니다.
⚠ 원재료를 모르는 상태에서 '무첨가'라고 약속 금지. 스펙시트 원재료표로 답할 것
출처: 네이버플레이스 종로본점 / 창업 인터뷰 블로그 / 인스타그램
6. 보배쭈꾸미 보통 · 매장 직접 양념
📞 051-714-6995 받을 사람: 대표 정일승 또는 본사 담당 ((주)보배정, 부산)
어떤 곳
부산·경남 5개점. 직화쭈꾸미볶음 10,900원, 쭈꾸미피자세트, 점심 쭈꾸미 정식
확인된 사실 (칭찬 재료)
연산점 네이버 리뷰 5,914건, 평점 4.82 '음식이 맛있어요' 4,934명, '재료가 신선해요' 2,677명 대표 인사말: '새벽부터 쭈꾸미를 손질하고 양념을 직접 만든다' ① 오프닝 (칭찬 + 이유)
안녕하세요. 연산점 리뷰가 6천 개 가까이 되고 평점이 4.82더라고요. 인사말에 새벽부터 양념 직접 만드신다는 글 보고 전화드렸습니다.
② 제안 → 샘플
그 새벽 양념 작업을 덜어드릴 수 있을까 해서요. 저희 쭈꾸미용 고추장 소스랑 지금 양념을 비교해보시고, 아니면 지금 양념 맛 그대로 저희가 만들어드리는 방법도 있습니다.
추천 소스
기사식당 고추장
나올 만한 반론
"직접 만드는 게 우리 강점이에요." 맞습니다. 그래서 레시피는 대표님 것 그대로 두고 만드는 수고만 저희가 맡는 방식을 말씀드린 거예요. 일단 저희 기본 소스부터 맛보시죠.
⚠ 일산에 같은 이름 다른 매장 있음(무관). 부산 (주)보배정 기준으로만 얘기할 것
출처: 네이버플레이스 연산점·구서점 / 대표 인사말
7. 경동집국물두루치기 보통 · 번호 3개
📞 031-236-6288 받을 사람: 대표 엄다현 또는 인계본점 담당. 안 되면 네이버 번호 0507-1493-6288
어떤 곳
수원 인계본점. 배달·포장 중심 국물 두루치기 15,900원, 김치·부대햄 두루치기 등. 가맹점 6→8개
확인된 사실 (칭찬 재료)
블로그: '양념이 진짜 맛있다', '국물이 얼큰하고 깔끔하다' 반복 메뉴가 전부 같은 두루치기 국물 양념 기반 배민·쿠팡이츠 재주문 후기 다수 ① 오프닝 (칭찬 + 이유)
안녕하세요. 경동집 국물두루치기 후기 보면 '양념이 진짜 맛있다'는 얘기가 계속 나오더라고요. 두루치기 양념 때문에 전화드렸습니다.
② 제안 → 샘플
저희가 두루치기·제육용 고추장 소스를 만들었습니다. 배달 메뉴가 전부 한 양념으로 돌아가니까, 가맹점 늘리실 때 그 양념을 안정적으로 맞춰드리는 쪽으로 샘플 비교해보시면 좋겠습니다.
추천 소스
기사식당 고추장
나올 만한 반론
"지금 양념으로 충분해요." 네, 맛이 검증된 양념이니까요. 물량 늘 때 백업 생산처로 기억해주시면 됩니다. 샘플은 그 수준을 보시는 용도예요.
⚠ 화성병점점이 네이버에 '영업 종료'로 뜸 → 폐점 얘기 절대 꺼내지 말 것
출처: 네이버플레이스 인계점 / 블로그·다이닝코드 후기 / 공정위
8. 38선넘은짱닭 보통 · 자체 레시피 보유
📞 1688-3892 받을 사람: 대표 노요창. 안 되면 인스타그램 가맹문의 1668-3892 (번호 불일치)
어떤 곳
포항 양덕본점, 경북 중심 숯불닭갈비. 허브·간장·양념 닭갈비 12,000원~
확인된 사실 (칭찬 재료)
간장 소스: 한약재 8가지 육수 + 과일 5가지로 숙성 (포항시 지원사업 소개) 블로그: '간장닭갈비 강추', '초벌로 나와 빨리 구워 먹기 좋다' 슬로건 '건강하고 맛있는 맛을 내자' ① 오프닝 (칭찬 + 이유)
대표님, 간장 소스에 한약재 여덟 가지랑 과일 다섯 가지 들어간다는 소개 봤습니다. 양념에 공 많이 들이시는 곳이라 전화드렸어요.
② 제안 → 샘플
그 정도 레시피면 매장 늘 때 같은 맛 내기가 제일 어려우실 것 같아서요. 저희 기본 고추장 소스로 실력 먼저 보시고, 마음에 드시면 대표님 레시피를 그대로 생산해드리는 방식을 말씀드리고 싶습니다.
추천 소스
기사식당 고추장 (+③ 전용 레시피)
나올 만한 반론
"레시피는 못 알려줘요." 당연합니다. 보안 계약 걸고 생산만 하는 방식이고, 그것도 저희 샘플 보시고 판단하시면 됩니다.
⚠ 번호 2개 중 어느 게 맞는지 불확실. 첫 번호 안 되면 바로 두 번째로
출처: 포항시 소상공인 지원사업 기사 / 인스타그램 @38sun_jjangdak / 블로그
9. 설문동 본갈비 어려움 · 조직 있는 본사
📞 1566-7421 받을 사람: 가맹 담당 → 대표 김민준 연결 요청. 공정위 번호 1668-2804, 직영점 0507-1310-9090
어떤 곳
고양 설문동 20년 노포 돼지갈비, 2022년 가맹 시작. 양념 돼지본갈비 300g 19,007원, 원팩 시스템 운영
확인된 사실 (칭찬 재료)
직영점 네이버 리뷰 6,859건, '음식이 맛있어요' 4,768명 2026.2 기사: 족발집 → 본갈비 업종변경 매장 월매출 280% 상승 사례 본사가 원팩·정량 공급 시스템 운영 중 ① 오프닝 (칭찬 + 이유)
(직원) 소스 제조사 트리플푸드입니다. 갈비 양념 구매나 상품 담당하시는 분과 통화하고 싶습니다.
(담당자) 업종변경 매장 매출이 280% 올랐다는 기사 봤습니다. 가맹 확장하시는 시점이라 연락드렸어요.
② 제안 → 샘플
원팩 시스템으로 공급하신다고 봤는데요. 저희가 두꺼운 돼지갈비용 왕갈비 소스가 있어서, 물량 늘어날 때 양념 생산 파트너로 비교해보시라고 샘플 드리고 싶습니다.
추천 소스
궁중 돼지왕갈비
나올 만한 반론
"수제 양념이 우리 강점이라서요." 네, 레시피는 그대로 두시고 생산 물량만 나눠 맡는 방식도 있습니다. 확장 속도가 빠르시면 백업 생산처가 있는 게 안전하니까요.
⚠ 번호 3개. 가맹문의 1566-7421이 가장 많이 노출됨. 직영점 번호로 걸면 매장 직원이 받음
출처: 네이버플레이스 직영점 / 이넷뉴스 2026-02-26 / job-post 창업 기사
10. 아소정 어려움 · 매장이 먼저 받음
📞 02-703-5959 받을 사람: 본점 매니저 가능성 → 대표 박미영 연결 요청. 공정위 번호 02-714-5959는 영업번호와 다름
어떤 곳
공덕 본점, 흥선대원군 별장터 유래 20년 한옥. 궁중 갈비찜 60,000원, 함흥냉면. 2024년 가맹 시작
확인된 사실 (칭찬 재료)
본점 네이버 리뷰 3,838건, '음식이 맛있어요' 1,105표 리뷰 반복: '갈비가 부드럽고 양념이 짭짤달달' 2022년 '줄 서는 식당' 방영 ① 오프닝 (칭찬 + 이유)
(매장) 안녕하세요, 소스 제조사 트리플푸드입니다. 가맹사업 담당하시는 분이나 대표님과 통화하고 싶습니다.
(담당자) 궁중 갈비찜 리뷰에 '양념이 짭짤달달하다'는 얘기가 계속 나오더라고요. 가맹 시작하셨다고 봐서 연락드렸어요.
② 제안 → 샘플
저희 제품 이름도 '궁중 돼지왕갈비 소스'인데요, 두꺼운 갈비용 간장 양념입니다. 20년 갈비찜 맛을 가맹점에서 똑같이 내시려면 양념 표준화가 필요하실 것 같아 샘플 드리고 싶습니다.
추천 소스
궁중 돼지왕갈비 (+③ 전용 레시피)
나올 만한 반론
"저희 갈비찜은 소갈비예요." 네, 저희 소스는 돼지 기준이지만 간장 갈비 양념이라 비교는 되실 거고, 소갈비찜 양념은 대표님 레시피 그대로 맞춰 생산하는 쪽이 맞겠습니다.
⚠ 매장 영업시간(점심·저녁 피크)에 걸지 말 것. 오후 3~5시
출처: 네이버플레이스 마포본점 / 페이스북 소개 / 줄서는식당 방영 기록
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조사일 2026-10-03 · 점포 수·메뉴 가격은 바뀔 수 있음